Melea Rosado Tempranillo 75cl
Tasting notes:
Helder, bleek zalmroze.
Frisse aroma's van aardbeien
en aalbes.
De rode, fruitige smaken
komen terug in de mond. Hij heeft
een rijke, zachte en romige
textuur met een zuivere afdronk.
VdlT Castilië:
Het fruit komt van biologisch gecertificeerde, traditioneel
beheerde, droge wijnstokken in het Cuenca-gebied van La
Mancha. De wijngaarden zijn aangeplant in 1999 en
liggen op een hoogte van 660m met zand-kleigrond, laag
weinig organisch materiaal en veel kalk en kalksteen.
Hierdoor is de opbrengst beperkt tot slechts 3 kg per plant, wat zorgt voor druiven van betere kwaliteit. Het extreme continentale
klimaat betekent dat er een hoog dagtemperatuur is
die de zuurtegraad behoudt en de aromatische
intensiteit. Het gebrek aan neerslag vermindert het risico op
schimmelziekten.