Melea Verdejo/Sauvignon Blanc 75cl

Tasting notes:

Bleek citroengeel met groene toetsen.
Intense aroma's vanananas, groen gras,
witte bloemen.
Droog en verfrissend in de mond met een lange citrusachtige afdronk met geconcentreerdesmaken.

VdlT Castilië: 
Het fruit komt van biologisch gecertificeerde, traditioneel
beheerde, droge wijnstokken in het Cuenca-gebied van La
Mancha. De wijngaarden zijn aangeplant in 1999 en
liggen op een hoogte van 660m met zand-kleigrond, laag
weinig organisch materiaal en veel kalk en kalksteen.
Hierdoor is de opbrengst beperkt tot slechts 3 kg per plant, wat zorgt voor druiven van betere kwaliteit. Het extreme continentale
klimaat betekent dat er een hoog dagtemperatuur is
die de zuurtegraad behoudt en de aromatische
intensiteit. Het gebrek aan neerslag vermindert het risico op
schimmelziekten.